レストラン・ニコ

目黒区五本木の落ち着いた住宅街に佇むレストラン・ニコは、シェフが調理から給仕まで一人で切り盛りする小さなフランス料理店です。席数が限られたこぢんまりとしたフロアには穏やかな時間が流れ、肩肘張らずに本格的なフランス伝統の味をゆったりと楽しむことができます。

お昼のひとときに親しまれているランチは、スープから始まる端正な仕立てが魅力です。滑らかなポタージュに続いて運ばれるメインには、コク深い赤ワインソースをまとった柔らかな牛ハラミステーキや、香ばしく焼き上げた白身魚のポワレなどが並びます。お皿にたっぷりと添えられたソースは、添えられたパンで余さず拭って味わいたくなる充実感があり、日常の食事を豊かに満たしてくれます。

夜のコース料理では、よりじっくりと手仕事を堪能できる皿が揃います。前菜の盛り合わせに始まり、じっくりと柔らかく仕上げられたイノシシもも肉の野菜煮込みや香ばしい鴨のコンフィなど、深みのある煮込みや肉料理が食卓を彩ります。フランス産ビールやグラスワインを傾けつつ、食事の締めくくりには表面をカリッとキャラメリゼしたクレームブリュレと温かい紅茶やコーヒーを選ぶのが心地よい流れです。

店内はテーブルが数卓のみのこぢんまりとした空間のため、昼夜を問わず満席になることも少なくありません。ワンオペレーションならではのゆったりとしたテンポを受け止め、事前に席を予約して訪れると、料理一皿一皿と落ち着いて向き合う時間を過ごせます。